Lapar dan ingin masak sesuatu istimewa untuk keluarga? Jom cuba resepi daging masak hitam hari ini yang boleh membuatkan keluarga tercinta meleleh hati. Resipi daging masak hitam ini sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Pasti ramai yang suka makan daging kan? Jangan risau, resepi ini memang sesuai untuk yang suka makan daging dan ingin mencuba sesuatu yang baharu.
Untuk resepi daging masak hitam ini, bahan-bahannya mudah sahaja. Gunakan daging yang dipotong kecil, kicap manis, minyak masak, bahan-bahan rempah seperti kulit kayu manis, bunga lawang, dan buah pelaga. Kita juga perlukan bawang besar, bawang putih, halia, serai, serbuk ketumbar, serbuk jintan putih, Pes MAGGI Sambal Tumis, daun pandan, MAGGI® CukupRasa™, bawang goreng, dan daun ketumbar.
Pertama sekali, gaulkan daging dengan kicap manis. Biarkan daging meresapkan kicap manis selama beberapa minit supaya rasa lebih masuk ke dalam daging. Seterusnya, panaskan minyak masak dalam kuali. Jangan terlalu panas! Biarlah suam-suam kuku. Kemudian, tumiskan bahan-bahan rempah seperti kulit kayu manis, bunga lawang, dan buah pelaga sehingga naik bau wangi.
Kemudian, masukkan bawang besar, bawang putih, halia dan serai yang telah dikisar bersama-sama. Tumis sebentar sahaja, jangan sampai hangit. Masukkan pula serbuk ketumbar dan serbuk jintan putih. Jangan lupa juga untuk masukkan Pes MAGGI Sambal Tumis supaya ada rasa pedas-pedas sikit. Tumis sehingga pecah minyak dan wangi.
Selepas itu, masukkan daging yang telah diperap tadi bersama-sama daun pandan dan air. Reneh sehingga daging lembut dan empuk. Perap sikit-sikit supaya bau dan rasa lebih masuk ke dalam daging. Jangan lupa juga untuk masukkan serbuk MAGGI® CukupRasa™ supaya rasa lebih sedap.
Akhir sekali, taburkan bawang goreng dan daun ketumbar sebagai hiasan. Sudah pun siap hidangan daging masak hitam kita! Jangan lupa untuk hidangkan resepi daging masak hitam ini dengan nasi putih panas dan juga sayur-sayuran kesukaan keluarga bersama.
Resepi daging masak hitam ini memang sedap dan boleh dimakan bila-bila masa sahaja terutama untuk makan malam bersama-sama keluarga. Resepi ini juga sesuai untuk disajikan sebagai hidangan istimewa untuk dihidangkan untuk tetamu yang berkunjung ke rumah.
Jadi apa lagi? Tak payah nak pergi beli kat kedai makan, anda boleh masak sendiri daging masak hitam ini di rumah. Sangat senang dah cepat! Jangan lupa untuk cuba juga resepi daging daripada MAGGI® yang lain seperti Daging Sayur Bersalut Sos Tiram, Sup Daging Singgang Pedas Masam, dan juga Bulgogi Daging Empuk. Jom masak hari ini!
Read more
Read Less
