Bila cerita pasal lempeng, ramai yang akan teringat sarapan ala Barat, iaitu roti leper yang digoreng di atas periuk dan dihidang manis-manis dengan madu atau sirap maple untuk satu sajian yang enak. Di negara kita pula, lempeng dihidang dengan bermacam-macam cara. Misalnya, banyak resipi memang menyediakan lempeng sebagai sajian manis, seperti tepek yang diperbuat dengan campuran tepung dan pisang, ataupun lempeng kelapa yang enak dengan rasa lemak berkrim. Tetapi ramai juga rakyat tempatan yang menyajikan lempeng sebagai hidangan savuri. Banyak lempeng dhidang dengan lauk-pauk kegemaran tempatan seperti kari. Ada juga yang cuba membuat resipi lempeng dengan sambal tumis sebagai juadah yang senang dan enak untuk dijamah bersama-sama keluarga.
Lempeng versi tempatan ini mudah kerana tidak perlu ada bahan-bahan cerewet seperti bahan penaik dan sebagainya. Lagi-lagi dengan resipi lempeng dengan sambal tumis ini kerana anda hanya memerlukan pes MAGGI® Sambal Tumis dengan Ikan Bilis sahaja untuk disediakan segera sebagai bahan pencicah. Untuk kelazatan lemak-lemak yang menggiurkan, resipi ini juga ada tambahan NESTUM ke dalam adunan tepung gandum sebagai pelengkap rasa. Campur sahaja bahan-bahan utama dan gorengkan di atas periuk leper sebelum dihidang dan dicicah bersama sambal tumis yang disediakan tadi.
Hidangan mudah dan segera sesuai sebagai juadah pada bila-bila masa, sama ada untuk bersahur, berbuka, ataupun sebagai juadah minum petang di hujung minggu. Cuba sekarang untuk menikmati keajaiban gabungan lempeng dan sambal tumis ini sekarang.
Read more
Read Less
Bahan-bahan
6
Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:
ingredient_quantity
recipe ingredient
Tepung Gandum
1cawan
Bijirin NESTUM® (Perisa Asli)
0.5cawan
Susu Rendah Lemak Nestlé
250ml
Air
100ml
Telur
1
MAGGI® CukupRasa™
1sudu kecil
Minyak Masak
2sudu besar
Bawang Besar
1
Bawang Putih
4ulas
Kunyit Hidup
1in
MAGGI® Sambal Tumis
60g
Ikan Bilis
0.25cawan
Pes Asam Jawa
0.25sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
1sudu kecil
Gula
2sudu besar
Utensils and appliances
Tip dan petua
5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Karbohidrat
34.48 g
Tenaga
258.06 kcal
Lemak
10.08 g
Protein
6.99 g
Nutrition Table Footer
Recipe steps
28 min
5 min
10 min
5 min
6 min
2 min
Recipe steps
28 min
Masukkan tepung gandum, Nestum, susu, telur dan MAGGI CukupRasa kedalam mangkuk. Gaul rata dan biarkan ia rehat selama 5 minit.
Recipe steps
28 min
Panaskan kuali leper, sapukan sedikit minyak supaya tidak melekat. Masukkan adunan lempeng dan biarkan ia masak selama 1 minit dan alihkan. Masak adunan sehingga
Recipe steps
28 min
Untuk Sambal Tumis: Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan MAGGI Sambal Tumis.
Recipe steps
28 min
Masukkan ikan bilis, air asam jawa, gula and MAGGI CukupRasa. Gaulkan and biarkan ia reneh.
Recipe steps
28 min
Hidangkan lempeng Nestum bersama MAGGI Sambal Tumis Ikan Bilis.